清桜日記

子供は独立し夫と二人暮らし。趣味は、読書、知らない町を歩くこと、史跡神社仏閣巡り、ひとりランチです。どうぞよろしくお願いします。

シュトーレンづくり

2022/12/18 14:19

今朝、下記のレシピでシュトーレンを作りました。

はじめてのシュトーレン | レシピ | 富澤商店

まず、材料準備。

一次発酵。

二次発酵も経て、焼成。

焼成後、バターを塗って粉砂糖でお化粧。

一つは娘家族にプレゼント。明後日くらいからクリスマスまでに食べきります。部屋いっぱいにスパイスのいい香り。クリスマス気分が盛り上がります♥️

夕方は、みなとみらいのスタバブックカフェへ。はちみつとシナモン入りスチームミルクです。マグカップで飲むと、より美味しく感じてリラックスできました。